Otkrivena „tajna“ vina iz amfore: Rađanje čudesnog napitka u Podrumu Malča (FOTO+VIDEO)
Niške vesti 16.06.2022 | Maja Vodeničarski Maja
Jednom godišnje, to je uvek drugi dan slave Duhovi, otvaraju se zapečaćene amfore u kojima je vino stajalo oko 9 meseci.
Kako tradicija nalaže na taj dan otvorene su i ovogodišnje amfore, koje su bile svečano zatvorene septembra minule godine. Tačno osam meseci i 24 dana mlado vino je sazrevalo, nakon otvaranja sledi mu dodatna obrada i tek za tri godine ono će se naći u čašama. Brojni prjatelji vinskog Podruma „Malča“ i medijske ekipe koje su imale tu sreću da degustiraju ovo „mlado“ vino direktno iz amfore, mogli su samo da se uvere u pitkost ovog divnog vina – tek rođenog, kako
