Starinski recept za okrepljujuće varivo Domaća čorba, najzdravije jelo na kašiku

Sastojci 1 glavica crnog luka 1dl ulja ½ kg junetine ili teletine b.k. (od vrata ili plećke) 1,5 l vode 2 šargarepe 2 krompira srednje veličine 1 koren peršuna ili paškanata 1 manji koren celera 6-7 zrna bibera 2-3 lista lovora so po ukusu za zapršku: 2 kašike brašna 1 kašičica slatke aleve paprike 1 dl ulja pre posluženja: 1 žumance 2 kašike kisele ili 100 ml pavlake za kuvanje Priprema Korak 1: Luk sitno isrckati, a na manje kockice izrezati meso i povrće. KORAK