Није сладолед све што је у корнету: Какав је квалитет летње посластице која обара рекорде по производњи у Србији
Еуроневс 25.06.2022 | Аутор: Златица Радовић
Сладолед је некада био посластица која се правила искључиво од млека и јаја, а данас се тако зове и замрзнута и обојена вода, многи се праве од арома и биљних масти, а на декларацијама неретко пише да садрже "прелив укуса јагоде и лешника" уместо овог воћа.
Од недавно је ступио на снагу Правилник о кафи, који је прописао да на кесицама овог напитка не сме стајати тај назив ако у њој има додатака попут цикорије, грашка или неких житарица, а поједини стручњаци сматрају да би и код сладоледа требало подвући јасну црту - између посластице и зашећерене и замрзнуте воде, да би купцима било јасније шта је у корнету или на штапићу. Потрошачима је на високим температурама углавном најважније да су ови производи хладни и
