Tokom leta moramo više pažnje obratiti gde kupujemo i kako čuvamo hranu
RTS 27.06.2022
Usled visokih temperatura, hrana se brže kvari, pa je trovanje hranom češće tokom leta. Trovanje se može pojaviti i zbog nepravilnog čuvanja i pripremanja hrane. Kako da se zaštitimo, i predupredimo rizike?
Mleveno meso, jaja, mlečni proizvodi spadaju u lako kvarljive namirnice. Uvođenjem mlečnih hala, u kojima su uslovi čuvanja bolji, pijace postaju bezbednije za potrošače. „Sirevi stoje u rashladnim vitrinama. Vitrine hlade i imaju temperature normalnu za sireve“, navodi Dušica Prokić, prodavac mlečnih proizvoda. „Roba se drži ispravno, sva roba je po deklaracijama.Konzumna jaja jesu osetljivija u odnosu na sušeno meso, ali to isto stoji na vitrini u hladnom. To je
