У сладоледу се могу наћи озбиљне бактерије које су претња по здравље: На шта треба обратити пажњу?
Вести онлине 05.07.2022 | Телеграф
Како преноси британски “Тхе Сун” једна америчка компанија која производи сладолед доведена је у везу са ширењем смртоносне бактерија листерије, због које је 22 људи хоспитализовано у десет земаља широм САД-а.
Отопљени сладолед и други десерти могу да буду прави инкубатор за развој опасних бактерија, а не само месо и млечни производи. Према подацима Центра за контролу и превенцију болести једна особа је преминула, а једна трудница је изгубила бебу због заразе овом патогеном бактеријом. Листерија је посебно опасна по старије од 50 година, труднице, плод у развоју, новорођенчад и особе са смањеним имунитетом. Према подацима Светске здравствене организације, инфекција
