Трговци очекују велики прелазак на биљне производе
Политика 11.07.2022
Већ сада значајан број потрошача исхрану базира претежно на биљним протеинима, а индустрија у корак прати те трендове
Око 30 одсто Европљана себе назива флекситаријанцима и у исхрани значајно користи замене за месо и млечне производе или друге вегетаријанске производе. Реч је о исхрани која се претежно базира на уносу биљака, уз повремено конзумирање мале количине меса. Да ће таква навика имати све више следбеника, прогнозирао је још пре пет година амерички ланац продавница здраве хране „Вхоле фоодс”. Тако је белгијска Компанија „Делез” недавно објавила да жели да удвостручи
