Укуснија од ајвара Ловачка салата, број 1 међу теглама зимских ђаконија

Она се прави од свега што вам је остало – паприке, парадајза, патлиџана, са додатком шаргарепе и црног и белог лука. Састојци 1 л парадајз сока, 2 кг паприке, 500 г црног лука, 500 г шаргарепе, 100 г соли, 100 г шећера, 100 мл јабуковог сирћета, 100 мл уља, 2 кашике сушеног першуновог листа, лист ловора, по жељи 6 ченова белог лука, кесица конзерванса. Припрема Самлети црни лук и додати га парадајз соку. Кувати пола сата на средњој ватри. За то време очистити и