Ideja za ručak: Rinflajš u paradajz sosu, staro vojvođansko jelo koje greje srce i stomak

Telegraf 25.08.2022  |  Telegraf.rs
Ideja za ručak: Rinflajš u paradajz sosu, staro vojvođansko jelo koje greje srce i stomak

Rinflajš je, nakon supe, bio uvertira u glavno jelo, a obično se služio sa sosom od mirođije ili paradajza

Nedeljni ručak nekada nije bio mogao da prođe bez mirisa kuvane junetine i povrća iz supe. Rinflajš je, nakon supe, bio uvertira u glavno jelo, a obično se služio sa sosom od mirođije ili paradajza. Rinflajš inače potiče od nemačke reči “rindfleisch”, što znači goveđe meso, ali se vremenom glavni sastojak menjao, pa se često umesto junetine kuvala i piletina ili druga perad; ali ono što se nikada nije promenilo je prilog od kuvanog krompira, šargarepe, paškanata,

Nemačka »

Ključne reči

Najnovije vesti »