Majstori NA okupu: Piroćanci najavili Festival sira i kačkavalja
Večernje novosti 02.09.2022 | V.Ć.
MLEKARSKA škola sa domom učenika „Dr Obren Pejić“ u Pirotu, Turistička organizcija u ovom gradu i lokalna vlast, najavili su Festival sira i kačkavalja“, koji će se održati 17. septembra u dvorištu Istorijskog arhiva, odnosno ispred takozvane novoizgrađene Male scene.
Foto: V.Ćirić Na Festivalu će se pojaviti nekoliko desetina prerađivča mleka iz cele Srbije, ali i proizvođači vina i rakije, takođe sa područja Republike i iz regiona. Posetoci, kojih po pravilu ne manjka, očekuju i praktične radionice u kojima će se demonstrirati izrada sireva, kačkavalja, belmuža, specilaiteta koji se ovde zove „đubek“ i slične đakonije od mleka. BONUS VIDEO: PRESVETA BOGORODICA UKAZALA NA LEKOVITI IZVOR: Kako je i zašto nastao manastir Đunis?
