Imaju li začini rok trajanja i kad ih treba baciti

Nijedan obrok ne možemo da zamislimo bez začina. Osim što oplemenjuju jelo, začini su zapravo i jako zdravi. Međutim, da li ste se nekada pitali kada im ističe rok trajanja? Evo odgovora... U kulinarskom svetu začini su napravljeni od osušenih korena, kore ili stabljike biljke, a začinsko bilje su osušeni ili sveži listovi biljke. Prilikom određivanja roka trajanja sušenog bilja i začina mora se uzeti u obzir njihov tip, prerada i skladištenje. Na primer, sušeni