Заборавите на злопаћење током прављења ајвара: Овако ћете ољуштити паприке без муке! Спремање зимнице биће вам као од шале

За почетнике који први пут праве ајвар или друге ђаконије од паприке, скидање кожице може бити права ноћна мора. Али уз овај мали трик, тај ће део посла постати незамисливо лаган. Тајна је у томе да печене паприке одмах након вађења са печења треба покрити или везати у најлонску кесу. Можете их убацити у дубоку чинију и прекрити пластичном фолијом или ставити у лонац па прекрити поклопцем. Исти је резултат и ако их затворите у пластичну кутију за храну. Паприке