Američki slatkiš na balkanski način Prava pita sa jabukama, sočno i hrskavo zadovoljstvo
Alo 17.09.2022
Prepoznatljiva, američka, ima prhku koru kojom se oblaže pleh za pečenje, zatim se stavlja fil od jabuka isečenih na listiće, pa se prekriva istom korom i zaptivaju se ivice
FIL: 1.7kg jabuka 150g smeđeg šećera 1/4 kašičice soli 2 kašičice cimeta 1/2 kašičice muskatnog oraščića 2 kašike gustina FIL II: 45ml vode 1.5 kašike gustina 30g putera KORA: 375g brašna 1/4 kašičice soli 250g hladnog putera 125ml ledeno hladne vode ili sajdera od jabuke PREMAZ: 1 jaje Priprema: Oguliti i očistiti jabuke, iseći na četvrtine, pa onda poprečno na listiće. Isečene jabuke izmešati sa smeđim šećerom, cimetom, oraščićem, solju i 2 kašike gustina, pa
