Mlekara Zlatka dobila nagradu za inovativnost u proizvodnji tradicionalne srpske hrane

Mlekara proizvodi mladi kajmak, beli sir i sir sa dodacima vlašca i ljute tucane paprike, a proizvodi se mogu naći samo na Zlatiboru i distribuiraju se restoranima i hotelima na toj planini. Rukovodilca mlekare Rumenka Lučić je kazala za agenciju Beta da je cilj očuvanje tradicionalne proizvodnje sira i kajmaka koji su jako zastupljeni na Zlatiboru. “ Nemoguće je doći na Zlatibor, a ne probati ove proizvode. U mlekari se proizvodi samo sir i kajmak po