Domaći keks za kišno popodne

Ima li lepšeg popodneva nego onog uz topao čaj i domaći keks. Za pripremu domaćeg keksa ne treba vam previše para, treba vam samo malo vremena i strpljenja. Sve što uložite u njega, isplatiće vam se. Ukusan je, izdašan i može dugo da stoji. Pripremite 250 grama svinjske masti, 300 grama šećera, 2 jajeta, na vrh noža soli, 1 decilitar mleka, 700 grama brašna, 100 grama kokosa, mlevenih oraha ili mlevenih prženih lešnika i 1 prašak za pecivo. Za početak, valja