Ученици чувене пиротске "Млекарске" уче у Грчкој како се прави фета-сир
Јужне вести 04.10.2022 | Љ. Ф. Јужне вести
Осморо ученика пиротске Млекарске школе, у пратњи наставника, отпутовало је у Солун, где ће до 15. октобра обавити стручну праксу и имати прилику да се упознају са начином рада у предузећима у Европској Унији.
Након вишемесечних припрема, ученици образовних профила прехрамбени техничар, прерађивач млека и оператер у прехрамбеној индустрији, моћи ће да се укључе у производни процес, упознају се са традиционалном рецептуром производње грчке Фете, новим технологијама прераде млека и меса и европским погледима на свет прехрамбене технологије. Поред прилике да унапреде своја практична знања у млекарама, месарама, маркетима и другим прехрамбеним предузећима, ученици ће
