Beli ajvar zaludeo je mlade domaćice: Specijalni sastojak daje mu poseban šmek, a kad probate oduševićete se koliko je dobar!
Kurir 06.10.2022
Beli ajvar zaludeo je mnoge mlade domaćice širom Srbije.
Ovo je zapravo namaz od pečene zelene paprike i patlidžana. Ime je dobio po grčkom nazivu za patlidžan – melitzano. Namaz se pravi od popularnih paprika "šilja" i plavog patlidžana. Sastojak koji ipak namazu daje posebnu draž jeste senf. Sastojci: 4 kg zelene mesnate paprike 5 kg patlidžana 1 l ulja 1,5 dl sirćeta 150 g senfa 200 g šećera 100 g soli Priprema: Patlidžan i paprku dobro operite, osušite, pa ispecite na roštilju ili u rerni. Ispečene paprike i
