Brz ručak: Recept za preukusan rižoto sa piletinom
Alo 24.10.2022

Prste da poližeš
SASTOJCI: PRIPREMA: Pileći file skuvati u slanoj, ključaloj vodi, pa ga sitno iseći. U većem tiganju na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan crni i beli luk, pa dodati pirinač i mešati minut-dva na jakoj vatri. Preliti vinom, krčkati još minut, pa dodati grašak i piletinu. Posoliti i pobiberiti, pa postepeno nalivati supom i kuvati uz neprekidno mešanje oko 20 minuta, odnosno dok pirinač ne omekša i dok se sva supa ne potroši. Potom umešati maslac, parmezan,