Тајна је у једном састојку: Направите најукусније ћуфте

Ћуфте се праве лако, једноставно тако што се млевено месо помеша са зачинима и испржи са обе стране. Али неким домац́ицама испадну суве и жилаве. Грешка није у избору меса, вец́ у грешкама које се праве током њихове припреме. Млевено месо је потребно маринирати. Најбоље је узети добро самлевено месо. Након што се добро самеље и помеша додају се со и бибер. Тајна је у киселој води која се додаје у количини од 150 мл воде за 1 кг млевеног меса. Промешајте, а затим