Ukus koji se ne zaboravlja: Pileći bataci u vinu

Sastojci Potrebno je: Priprema Batake posuti suvim začinom i uvaljati u brašno. Mast zagrejati, zapeći kratko batake pa izvaditi iz masnoće na tanjir. Crni luk, pančetu na kockice isecenu ubaciti u posudu gde su se pržili bataci. Šargarepu, krompir i šampinjone iseckati, dodati u luk i pančetu. Kratko prokrčkati. Dodati suvi biljni začin, so, biber po ukusu. Naliti vinom i toplom vodom da pokrije povrće. Staviti batake preko. Poklopiti, kuvati na laganoj vatri