Ajvar, štrudle, kavurma... Eksplozija ukusa na Beogradskom sajmu etno hrane i pića
RTS 25.11.2022
Na Beogradskom sajmu tradicionalna izložba etno hrane i pića. Više od 300 izlagača iz zemlje i okruženja predstavljaju proizvode – pripremljene na tradicionalan način, od organskih proizvoda.
Za posetioce koji dođu da degustiraju proizvode i ponešto kupe, sajam je paradan. Za hotelijere i ugostitelje - radan. Traže poslovne partnere od kojih će nabavljati sirovine. „Naši kupci su trenutno svi elitni beogradski restorani, verujte da bi mogli prodati mnogo više nego što imamo. Naš zadatak je sada da se bavimo proizvodnjom stoke, uvećamo proizvodnju, kvalitet da održimo i onda ćemo verovatno doći i do izvoza", kaže Jovan Milivojević iz „Bojčinske kolebe".
