Paelja sa piletinom: Recept za najlepši vikend-ručak

Paelja je neizostavni deo španske kulinarske tradicije. Ovo jelo na bazi pirinča, povrća i mesa čiji se recept generacijama prenosi u Španiji kao deo nasleđa, najčešće se opisuje kao jelo koje “okuplja porodicu oko stola”. Mnoge domaćice će reći da je paelja gotovo identična našem pilavu, ali razlike ipak postoje. Ono što povezuje oba specijaliteta je većina zajedničkih sastojaka, dok je način pripreme drugačiji. Oljuštite i iseckajte crni i beli luk, pa ih stavite