Који су симптоми интолеранције на лактозу и када их можете уочити?
Данас 28.11.2022 | Ивана Мишић
Интолеранција на лактозу је поремећај варења изазван немогућношћу варења лактозе, тј. шећера који се налази у млеку и млечним производима.
Лактоза је дисахарид и састоји од молекула 2 шећера – глукозе и галактозе. Да би се сложени шећер разградио на основне елементе потребан је ензим лактаза. Једино се тако разложена лактоза може апсорбовати у крвоток и искористити за енергију. Уколико танко црево не производи довољно ензима лактазе, неразграђена лактоза се слободно креће кроз дебело црево где бактерије покушавају да је разграде кроз процес ферментације, пише нутрициониста Ивана Мишић. То доводи до
