Šljivovica postala svetsko kulturno dobro, južnjaci savetuju kako je peći i kada je dobro nazdraviti
Južne vesti 05.12.2022 | Lj. M. Južne vesti
Šljivovica se vekovima u Srbiji pravi, ali i konzumira, što je običaj koji se prenosi sa generacije na generaciju i koji je sada i zvanično postao deo nacionalnog identiteta, nakon što je ova rakija upisana na UNESCO-vu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa.
Upis znanja i veština potrebnih za pripremu šljivovice u domaćinstvu i njenu svakodnevnu upotrebu značajno doprinosi povećanju vidljivosti nematerijalnog kulturnog nasleđa na nacionalnom i lokalnom nivou, kao i međunarodnoj promociji Srbije. Rakija od šljive ili popularna šljivovica koja je, posebno na jugu Srbije, neizostavna u kući svakog domaćina, pije se kada se slavi ili tuguje, kada se obeležavaju važni događaji i uvek je bila deo identiteta srpskog naroda.
