Pravi izbor za doručak: Proja sa spanaćem

Sastojci Potrebno je: Priprema Umutimo jaja penasto i dodamo so. Zatim dodajemo jogurt, kiselu vodu i ulje. Sve lepo sjedinimo. Postepeno dodajemo pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i palentu. Smesu lepo umutimo da nema grudvica. Smesi dodajemo izmrvljen sir i sitno iseckan svež spanać. Smesu izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30-40 minuta dok ne dobije lepu zlatno žutu boju.