Скромна а хранљива лубија, јело јод пасиља које служе у свакој кући у мароку (рецепт)
Ало 28.12.2022
Лубија је мароканско јело и представља вариво од белог пасуља са додацима парадајза, ђумбира, белог лука и зачина.
Осим што се може наручити у ресторанима, лако се може уочити и на улицама Марока. Порекло овог јела датира из средњовековног периода, а историчари верују да је јело било инспирисано књигом Мохамеда де Багдада из 1226. која је представљала мароканску кухињу. Служе је као предјело, али и као прилог, посебно уз вечеру с прженом рибом. Лубија Састојци: 1 конзерва белог пасуља 2 кашичице маслиновог уља 1 главица црног лука 6 ченова белог лука 1 кашичица кима 1
