Recept za trouglastu baklavu: Kolač koji je u bivšoj Jugoslaviji krasio izloge poslastičarnica

U bivšoj Jugoslaviji asortiman kolača u poslastičarnicama nije bio tako raskošan kao danas, ali svi pamtimo ukuse poslastica koje su nas mamile iz izloga - krempita, šampita, orasnica i baklava. Iako su skoro sve mame i bake imale svoj recept za baklavu – neke su je pravile od domaćih razvučenih kora, neke od kupovnih, trouglaste baklave pravili su uglavnom profesionalni poslastičari u Bosni i tadašnjoj Makedoniji i s ponosom stavljali pune tepsije u izloge. Danas