Starinski podvarak: Spremite se za Božićnu trpezu

Jedno od neizostavnih jela na tradicionalnoj Božićnoj trpezi obično je neka od đakonija napravljenih od kiselog kupusa, a najčešće su u pitanju sarma ili podvarak. Kombinacija kupusa i mesa je mnogo, ali jedan od recepata za pripremu podvarka se baš izdvaja, jer se priprema dugo i sa razumevanjem, onako kako se nekada kuvalo. A starinski ukus kojim će ovo jelo obogatiti vašu trpezu odvešće vas pravo u detinjstvo, u bakinu kuhinju i idilične snežne dane zimskog