Србија и храна: Зашто је афлатоксин у српском млеку и даље виши него у ЕУ и шта то значи за потрошаче и млекаре
Радио 021 18.01.2023 | ББЦ Невс на српском
У Србији је дозвољена количина ове супстанце у млеку петоструко већа него у земљама Европске уније, иако је најављено усклађивање.
ЕПА-ЕФЕ/РЕКС/Схуттерстоцк Илустрација Европски стандарди за српско млеко поново су далеко готово годину дана. Дозвољени ниво афлатоксина (АФМ1) у млеку у Србији, пет пута виши него у Европској унији, може бити снижен тек крајем године, објавили су из Министарства пољопривреде. Граница у Србији постављена је на 0,25 микрограма по литру млека, док стандарди Европске уније дозвољавају 0,05 микрограма по литру. Правилником о максималним концентрацијама одређених
