Расте продаја пуномасног млека
Вести онлине 08.03.2023 | Т. О. - Вести
Све више Аустралијанаца одбацује немасно или обрано млеко у корист пуномасног млека, каже извештај Млекара Аустралије. Подаци о продаји у супермаркетима, које је прикупило национално тело за индустрију млека и млечних производа, показују да је продаја пуномасног млека скочила за 10 одсто за 10 година, заузимајући тако већи удео у продаји млека од нискомасних или обраних млека. Пуномасно млеко је чинило 60 одсто укупне продаје млека у периоду 2011/12 године и забележило раст на 71 одсто у периоду 2021/22.
Менаџер маркетиншке стратегије компаније Млекаре Аустралије и дијететичар Гленис Зуко је рекла да бројке одражавају промену перцепције о томе шта је здраво. Према њеним речима, сада постоје значајни истраживачки резултати који говоре о томе да нису све засићене масти једнаке. – Пре 10 година пуномасни млечни производи су били повезани с холестеролом и срчаним обољењима. Засићене масти у млечним производима с редовним мастима немају исти негативан ефекат на
