Materina pogača: Recept za vojvođanski specijalitet od oraha i domaćih kora
Telegraf 21.03.2023 | Telegraf.rs
Iako je danas domaćice spremaju od gotovih kora za baklavu, prava pogača zahteva malo više vremena i truda za razvijanje testa
U kućama širom Vojvodine značajniji dani u godini obeležavaju se posebnom vrstom pogače, takozvanom materinom pogačom. Nekada je ovaj slatki specijalitet od domaćih kora i oraha pravljen za prošnju, veridbu i venčanje, a vremenom je postao deo trpeze i povodom drugih prigoda. U nedostatku vremena, današnje domaćice su modifikovale recept za materinu pogaču, pa je prave od kupovnih tankih kora. Ipak, nema ništa lepše od ručno umešenih i razvučenih kora koje će
