Pogačice sa čvarcima, gurmanluk kom niko ne može da odoli: Recept star 80 godina
Telegraf 28.03.2023 | Telegraf.rs
Naše bake su se držale proverenog pravila - prvo odmerite čvarke, a onda spremite dvostruko veću meru brašna da bi pogačice bile ukusne
Recept za pogačice sa čvarcima jedan je od onih koji se prenosi s kolena na koleno. Hrskavo lisnato testo nadeveno usitnjenim čvarcima svakako ne spada u zdravu hranu, ali većina porodica u Srbiji voli da se s vremena na vreme počasti ovim starinskim specijalitetom. Donosimo vam recept za pogačice sa čvarcima star 80 godina. Pravilo domaćica iz prve polovine prošlog veka bilo je da najpre odmere čvarke, a onda da spreme dvostruko veću količinu brašna kako bi
