Sekerbure, kolačići sa neodoljivim punjenjem: Recept za poslasticu koja predivno miriše
Telegraf 30.03.2023 | Telegraf.rs
Možete ih praviti u dve varijante - kao keks ili kao zaliveni kolač, u zavisnosti od toga da li više volite suve ili sočne kolače
Najpoznatiji obredni kolač u Azerbejdžanu je sekerbura, koji se naziva još i šekerbura, odnosno šekerbure. Delom liči na recept za šapice sa orasima, delom na urmašice, ali je jedinstven po karakterističnom izgledu i činjenici da ga je moguće poslužiti u dve verzije - kao punjeni hrskavi keks i kao kolač zaliven šećernim sirupom. Zagrejte 100 mililitara vode, pa skinite posudu sa ringle, dodajte suvi kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Sve razmutite i ostavite
