Наука потврдила – ово је најбоље уље за пржење

Дилема решена. Често се питамо које је уље најприкладније користити у кухињи када је у питању пржење, начин кувања који није нарочито здрав, али уз који добијамо укусне оброке. Одговор до кога су дошли научници не оставља места сумњи: најбоље уље за пржење маслиново уље. У ствари, маслиново уље је биљна маст с врло високом тачком димљења (око 240 степени) која је добра и за пржења на лаганој и на јакој ватри. У отклањању сваке недоумице помогло је