Biznis ideja koja se baš ne dopada svima: Napunili đevrek sirom, kažu da liči na krofnu

Tokom devedesetih, Pica hat predstavio je važnu inovaciju sira u hlebu, picu sa punjenom korom. Sada, krem sir iz Filadelfije i H&H Bagels, prodavnica peciva u Njujorku, pokušavaju da udovolje zajednici koja voli ugljene hidrate i mlečne proizvode novim proizvodom: đevrek punjen krem sirom. Ali za razliku od pica sa punjenom korom, đevrek se puni sirom nakon što se ispeče, što ga čini više krofnom od đevreka sa krem sirom, ako ne po duhu, onda barem po obliku.