Чиме се пумпа месо које купујемо Др Станишић открила - "Видела сам шта сада додају"
Ало 22.04.2023
Не може да се пуни само водом, већ и неким сланим раствором или раствором са појачивачем укуса, али то све мења укус меса
Мрежама кружи снимак меса из фабрике, који приказује како се пумпа да би било укусније и изгледало што веће. Да ли се расол који може да има адитиве заиста убризгава у месо и да ли је заступљено код нас, открила је у емисији "150 минута" на Првој Светлана Станишић, докторка физичке хемије. "Када се месо продаје као свеже, по закону мора то и да буде. Дакле, све што се додаје у месо, то би требало да буде наглашено. Кад бисмо такво месо спремили, свакако бисмо
