Recept za fritatu: Specijalitet iz Italije kom nećete odoleti

Italijani su majstori da ni od čega naprave nezaboravna jela, od kojih "polazi voda na usta". Tako su napravili i fritatu, koja je zapravo njihova verzija omleta. Ono što je sjajno jeste da je recept vrlo jednostavan i da sastojke možete sami da odredite u zavisnosti od toga šta volite. Na zagrejanom ulju stavite sitno seckan crni luk da se dinsta. Ostalo povrće takođe iseckajte sitno. Za to vreme umutite jaja, pa u njih dodajte spanać, so, biber i navedeno povrće.