Biljna mleka sve popularnija, ali i skuplja: Ova analiza "Gardijana" pokazuje i zašto
Blic 13.05.2023
Mleko biljnog porekla je doživelo porast popularnosti u poslednjoj deceniji. Ali visoke cene neke vraćaju na mlečne proizvode.
U protekloj deceniji, interesovanje za biljna mleka je poraslo. Deo ovoga je zbog zabrinutosti zbog klimatske krize: mlečna industrija je jedinstveno loša za životnu sredinu, delom zbog količine proizvedene stope metana. Ali mnogi su takođe prešli na ove proizvode navodeći zabrinutost zbog okrutnosti prema životinjama, istraživanja veganstva, sve veće svesti o netoleranciji na laktozu, zabrinutosti zbog masti i šećera, pa čak i brige o dobroj koži. Postoji mnogo