Organski pirotski kačkavalj i beli sir, novi proizvodi Mlekarske škole
Jugmedia 19.05.2023 | Zoran Panić
Organski pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskog oznakom imena i porekla i organski beli sir od kravljeg mleka, novi su organski proizovodi nastali u radionici Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ u Pirotu.
Na ovaj način Mlekarska škola širi svoju paletu proizvoda. U školi je organizovana prezhentacija i degustacija novih proizvoda. “S obzirom na sve potencijale koje pruža Stara planina, odlučili smo se za organsku proizvodnju. Pre dve godine počekli smo proizvodnju organskog ovčijeg kačkavalja. Poljoprivredna gazdinstva su prepoznala koristi od organske proizvodnje ipočeli da proizvode i organsko kravlje mleka. Škola kao edukativna ustanova je primer drugim mlekarama
![Niš dočekao studente – podvig mladosti Srbije i poziv za subotu i „majanje“ [live blog]](https://nstatic.net/420/39089420tgbphj.jpg)
