Куварица за Телеграф открива традиционални рецепт за качамак из источне Србије

Качамак се од давнина сматра врхунским сеоским јелом. Веома је здрав и укусан, и припрема се веома лако, те се може комбиновати са различитим додацима. У источној Србији, за време поста, качамак је често замењивао хлеб, а разликује се од оног каквог га већина људи припрема. На ову тему разговарали смо са куварицом Маријом, која ради у ресторану у близини Кучева, те нам је открила како се спрема качамак у овом делу Србије. - Користимо свеже млевено кукурузно