РЕСТОРАН "ФИГ" У ПОДНОЖЈУ ФРУШКЕ ГОРЕ: Винарија "Император&Салаксиа" добила кутак за ужитак у храни
Мој Нови Сад 05.07.2023 | Светлана Богићевић
Да ли сте знали да на само 15 минута вожње од Новог Сада, у Раковцу, можете уживати у једином биодинамичком вину у Србији? Однедавно, поред винарије, у амбијенту моћне природе и вековног мира који допире из оближњег манастира, гостима је на располагању и нови ресторан са феноменалним јелима од домаћих, махом сремачких намирница.
Ова винарија је отворена 2009, али од 2022. године послује као " Император&Салаксиа". У питању је прва биодинамичка винарија у Србији која једина у земљи има сертификат Деметера, што подразумева да је процес обухватао испитивање земљишта, винове лозе, окружења где се рађају грожђе и вино... Оба винограда налазе се дубоко у природи: један је изнад манастира Раковац и наставља се на Национални парк Фрушка гора, а други је у Ердевику. Уз такву, максималну
