На полицама у радњама велики је избор млека: А које је најздравије за конзумацију?
Вести онлине 16.07.2023 | индекс.хр
Чаша млека, па у кревет, тако смо сви научени. Раније је ова намирница била обавезна за малишане, а последњих година се много говори о томе да ли је млеко заиста здраво за људску исхрану.
О овој теми нешто више је рекла дијететичарка и нутриционисткиња Марсела Фиуза. Најпре је упоредила хранљиве материје које се налазе у крављем с оним у овсеном млеку. За почетак, кравље млеко садржи добру количину протеина, калцијума, калијума и низ витамина. Иако углавном није прерађено, произвођачи пастеризују кравље млеко како би уклонили штетне бактерије. Процес пастеризације нема велики утицај на храњиву вредност крављег млека. Међутим, ова врста млека
