Hrvatska i hrana: Paški sir - delikates s ukusom vetra
Radio 021 13.08.2023 | BBC News na srpskom
Jaki vetrovi definisali su hrvatsko ostrvo Pag i poznati delikates s ovog mesta – paški sir, jer su nanosili na pašnjake so iz Jadranskog mora, što je ovom ovčijem siru dalo specifičan ukus.
Kristin Vuković S pejzažem poput mesečevog, ostrvo Pag, koje se nalazi na severu Dalmacije , definisano je burom, snažnim severoistočnim vetrom Vozač autobusa je odmahnuo glavom. „Zatvoren," rekao je, gledajući na moju kartu za Pag. Trebalo je da putujem na Pag, ostrvo bez vegetacije, nalik površini meseca, koje se nalazi u severnom delu Dalmacije u Hrvatskoj, ali je most bio zatvoren. Paški most, koji povezuje ostrvo s kopnom, jedni je način da do ostrva stignete