Posna fritata, obrok u kom će uživati sva čula: Lagan obrok pun vitamina
Telegraf 16.08.2023 | Telegraf.rs
Jelo koje je jedno od gastronomskih zaštitnih znakova Italije naše domaćice su veoma uspešno modifikovale i osmislile posnu verziju
Kombinaciju povrća i jaja domaćice često pripremaju za doručak ili večeru u domovima širom Italije. Fritata nije popularna samo u ovoj mediteranskoj zemlji - recept za pripremu preuzele su i ovdašnje domaćice koje su osmislile i posnu verziju. Umesto jaja koriste laneno seme koje potapaju u vodu, pa ono dobija strukturu sličnu jajetu i dobro povezuje ostale sastojke. Očistite i iseckajte luk, pa ga prodinstajte na malo ulja. Oljuštite šargarepu, krompir i tikvice,
