Da li ste videli kako se pravi šunka? Snimak sa TikToka ubio apetit kod 8 miliona ljudi (video)
Alo 07.09.2023
Narezana šunka je popularan izbor za sendviče, salate i tanjire sa mazetom. Međutim, nedavni TikTok video koji je postao viralan bacio je svetlo na manje privlačnu stvarnost koja stoji iza njegove proizvodnje
Iako se čini da se narezana šunka sastoji od uredno isečenih delova većeg komada mesa, poput onog koji bismo mogli da pečemo nedeljom, istina je malo drugačija. Na snimku se vidi kako radnik u fabrici struže ružičastu supstancu u žuti kontejner, koji se zatim ostavlja da se osuši i izravna. Nakon toga, posude se stavljaju u rernu i dobijaju braon i hrskav izgled. Nakon toga, mašina ih seče, otkrivajući ružičastu unutrašnjost. Ova tehnika se koristi za pravljenje
