Domaći ajvar: Što se duže priprema, to se lakše i brže pojede

Pijace u Zrenjaninu su „pocrvenele“. Dospele su za branje i prodavanje paprike za domaći ajvar. Sad, da li „roge“, „slonovo uvo“ ili neka treća sorta, to je već na domaćicama. Cena paprike, kao uostalom i ostalog povrća, ove godine ne ide baš naruku ljubiteljima domaćeg ajvara. A neće ići ni onima koji ajvar kupuju u radnji. Kilogram paprike lošijeg kvaliteta prodaje se za 100 i 120 dinara, a ona prve klase košta 150 dinara. To su cene na pijaci a u radnjama