Bez preterivanja: Evo koliko jaja dnevno smemo da pojedemo
Novi magazin 21.09.2023 | B92
Kada je reč o hranljivoj vrednosti, jaja su jedan od najsnažnijih paketa hrane koji možemo da unesemo u naš organizam.
Zajedno sa mlekom, jaja sadrže najveću biološku vrednost ili zlatni standard proteina, napisala je na svom korporativnom sajtu Ketlin M. Zelman, registrovana dijetetičarka i direktorka ishrane za Veb MD. Prema njenim rečima, jedno jaje ima samo 75 kalorija, ali zato ima 7 grama visokokvalitetnih belančevina, 5 grama masti i 1,6 grama zasićenih masti, zajedno sa gvožđem, vitaminima, mineralima i karotenoidima. I ne samo to već su, kako navodi Ketlin M. Zelman, jaja
