Хумус величанствени: Детаљан водич како да направите овај намаз као из продавнице, па и бољи

Иако постоје квалитетне верзије које се могу купити у продавницама, можете и сами да направите своју укусну верзију, пише Индекс.хр. Када је реч о рецептима за хумус, постоји много варијација, али у основи се састоји од леблебија, тахинија, лимуна, белог лука и соли. Важна је и текстура, а најпожељнија је она која је свиленкаста и глатка. Но, технике за постизање такве текстуре могу изазвати праву збрку (покушајте свако зрно леблебије из конзерве да огулите