Humus veličanstveni: Detaljan vodič kako da napravite ovaj namaz kao iz prodavnice, pa i bolji

Iako postoje kvalitetne verzije koje se mogu kupiti u prodavnicama, možete i sami da napravite svoju ukusnu verziju, piše Index.hr. Kada je reč o receptima za humus, postoji mnogo varijacija, ali u osnovi se sastoji od leblebija, tahinija, limuna, belog luka i soli. Važna je i tekstura, a najpoželjnija je ona koja je svilenkasta i glatka. No, tehnike za postizanje takve teksture mogu izazvati pravu zbrku (pokušajte svako zrno leblebije iz konzerve da ogulite