Венета из околине Врања држи се традиције у припреми ајвара: Тегле пуне љубави, мириса и укуса (фото) Фото Галерија

ОК радио 03.10.2023  |  ОК Радио
Венета из околине Врања држи се традиције у припреми ајвара: Тегле пуне љубави, мириса и укуса (фото) Фото Галерија

Венета Цветковић из Власа код Врања скоро 20 година прави ајвар по традиционалном рецепту, наслеђеном од старијих жена у породици.

Сада је усред припреме, али је радо поделила рецепт до најситнијих детаља. Зимница на југу Србије заузима важно место не само на полицама у подруму, већ и у друштвеном животу овдашњих људи, јер са првим знацима јесени, она је главна тема. И овог септембра Врање и околина миришу на паприке. Венети је ајвар најважнији и најзахтевнији јер његова припрема најдуже траје. - Ми имамо своју башту, тако да у њој производимо све што нам је потребно за ајвар. Све је

Прочитајте још

Кључне речи

Региони, најновије вести »