Kako da napravite knedle za domaću supu, da nisu ni previše tvrde, niti se raspadaju tokom kuvanja

Supa s knedlama i bez njih nije isto jelo. One joj daju čar koja nas sve vraća u detinjstvo i donosi toplinu doma. Koliko god recepata da ste do sad isprobali, knedle retko kad da ispadnu baš onako kako treba. Ili su previše tvrde, pa se ne skuvaju do kraja iznutra, ili su previše meke, pa vam se griz raspe po celoj supi. Ili ste onaj jedan put uboli pravi recept i knedle su vam bile baš savršene, ali više niste uspeli da ga nađete. Zato je supa danas u drugom