Guljenje voća i povrća nije dovoljno: Evo zbog čega moramo da operemo bananu, lubenicu ili avokado pre jela?
Vesti online 09.10.2023 | stil
I ako vidimo prljavštinu samo na kori, zaostali pesticidi ili pak salmonela nisu nužno vidljivi, što potvrđuje Američka agencija za hranu i lekove koja je pronašla listeriju i salmonelu na avokadu.
Da moramo da peremo jabuke ili grožđe pre jela je jasno kao dan, ali da li perete banane? Lubenice ili avokado? Stručnjaci za sigurnost hrane kažu da bismo pre jela morali da operemo i plodove s debelom korom koju inače gulimo i bacimo. Debela kora voća ili povrća otežava prolaz bakterijama ili prljavštini, ali prilikom sečenja, oštrica noža može da ih gurne u unutrašnjost pa stručnjaci savetuju da bismo zbog toga trebali da peremo plodove pre konzumacije. Osim
